当前位置: 主页 > 精准独平 > 内容

食品安全打造深圳标准 争取三五年后达香港水平

时间:2017-10-10 14:19  来源:未知    作者:admin  点击:

  “经过3到5年的努力,我们要让深圳的食品安全达到香港等发达地区的水平。”昨日,深圳2015年食品药品安全工作会议在市民中心召开,陈彪副市长在会上表示,要转变工作思、118六 合 彩 码 报 91,创新监管方式,切实提升深圳食品药品安全水平,让市民吃上安全放心的食品。

  据了解,今年深圳将在全国首创推用农产品质量安全保障工程,致力打造我市食用农产品的“深圳标准”。

  提高监督抽检的力度,是提升食品药品安全保障能力的重要手段。因此,深圳提出“参照香港等先进发达地区做法,通过六七年努力,食品和食用农产品监督抽检覆盖率达到9.5份/千人,食品安全保障能力大幅提升”的目标。

  据市食品药品监管局局长岳新介绍,去年市食药局加强检测力度,在食品生产、流通、餐饮服务三环节抽检食品及原料5.26万批次,抽检覆盖率为3.51份/千人,较2013年提高87.94%。全市药品评价性抽样合格率达99%以上。

  岳新强调,2015年要继续加强对食品供应源头的监督抽查和监管力度,全面加强对全市21家大型农批市场、400多家农贸市场、大型商场超市等食用农产品质量安全监管。

  在突出对大米、乳制品、猪肉等重点大消费品种监管的同时,提高食品安全监督抽检数量,2015年抽检覆盖率将达到4.5批次/千人,食用农产品检测完成1.4批次/千人的定量检测任务。

  深圳人口基数庞大,95%以上食用农产品必须依靠外地供应,如何确保外来食用农产品的质量安全,对监管部门是一个极大的。

  昨日,陈彪在会上透露,针对95%以上食用农产品需要外地供应的特点,深圳转变原有的工作思,在全国首创推用农产品质量安全保障工程的建设,即加强源头检测为主、企业自主建设农产品为辅,构建全新的食用农产品质量和安全保障体系。

  据了解,为了解决深圳食品农产品的庞大需求和安全问题,深圳过去采取建设生产的方式。但目前深圳生产生产的农产品仅占全市总供应量的20%,远远未能满足需求,八成的食用农产品从世界各地、全国各地流入深圳,安全保障任务繁重。

  为此,深圳转变工作思,从生产培育监管向强化流通领域监管服务转变、从数量供应向强化产品质量安全转变、从生产建设向检测能力建设转变,创新性地提出了“加强源头检测为主、企业自主建设农产品为辅”的模式,构建全新的食用农产品质量和安全保障体系。

  “该工程的关键就是加大抽检力度并重罚,倒逼各地供应商自己为供给深圳的食用农产品严格把关,否则他们可能付出倾家荡产的代价!”一位参与食用农产品质量安全保障工程建设的专家如是说。

  “删除‘抽检合格率’指标,取而代之要强调问题发现率、问题处置率。”陈彪在会上说,“问题导向”是新一轮机构后国家食品药品监管总局确立的重管调整。今后,深圳食品药品安全工作要创新工作机制强化问题导向“指挥棒”,不再以食品抽检合格率作为评价食品安全工作好坏的标准,而以发现并处置食品安全问题为出发点、落脚点。

  市食品药品监管局成立以来,监管任务繁重与执法资源不足的矛盾较突出,但该局开展潜规则研究、实施食品药品安全制度等一系列创新举措,在一定程度上缓解了这一难题。

  岳新表示,2015年市食药局将以问题导向为指针,强化风险监测、风险预警、风险防控、风险处置能力,做到对监管风险心中有数、处置及时、打击精准,切实提升我市食品药品安全水平。

  “将企业的‘身家性命’与食品药品安全牢牢在一起。”昨日,陈彪副市长在会上强调,在食品药品安全问题上,要严格执法落实企业主体责任,让企业不敢。记者会上获悉,去年全市加大对食品安全违法犯为的打击力度,食品方面,全年共立案8069,较2013年增长69.5%;涉嫌犯罪案件移送数量213,较2013年增长195.8%。

  市食品药品监管局局长岳新表示,2015年将继续加大对食品药品安全违法犯为打击力度,重点打击食品、保健食品非法添加和食品添加剂、使用回收或过期食品为原料加工食品、以次充好或以假充真生产伪劣食品、使用未经检验检疫或不合格肉品原料生产肉制品,掺假或使用劣质原料生产食用油、违规售卖止咳水、利用互联网制售假药和医疗器械等违法犯为,查办一批有典型作用的大要案。

  “我们对食品药品安全违法犯为始终保持零!”陈彪表示,监管部门要认真履职,使企业能够自觉地落实主体责任,不敢、不能、不想违法违规。陈彪说,要让企业的信用、产品质量信息,让市场在督促企业落实主体责任方面也起“决定性”作用。

  昨日,深圳市食品药品监管局在会上通报了2014年深圳市药品零售企业信用评价结果,药品零售企业信用等级为失信的3家,严重失信的9家。

  据了解,深圳药品零售企业根据信用评价得分,信用等级分为良好、一般、失信、严重失信四个等信用证。本次参与信用等级评价的共有6006家药品零售企业,其中深圳市明心大药房等9家企业被评严重失信,深圳市保生堂洪润大药房东角头药店等3家企业被评失信。

  信用等级为失信和严重失信的企业,主要存在销售假药、劣药以及未按实施《药品经营质量管理规范》等违法行为,市食药局已依法对其进行处罚。同时,市食药局呼吁各药品经营企业珍惜企业信誉,诚法经营,为消费者提供专业药学服务。

相关推荐